“So eat of the lawful and good food which Allah has provided for you, and be grateful for the favour of Allah.” {Quran: Surah An-Nahl: 114}
Nous nous disons souvent que nous finirons par changer notre vie.
"Demain je mémoriserai ce verset"
"Demain, je vais aller à la salle de sport".
"Demain je changerai mon régime alimentaire"
Je vivais aussi comme ça, me faisant des promesses que je ne tenais pas. Un jour, j'ai décidé de changer ma vie. Je regardais Rocky III quand j'ai décidé d'arrêter de faire des promesses vides. Dans ce film, Apollo Creed a dit quelque chose qui m'a réveillé. Il a dit : "IL N'Y A PAS DE DEMAIN". C'étaient les mots les plus significatifs que j'avais jamais entendus dans un divertissement cinématographique. En tant que musulmans, nous devons vivre comme s'il n'y avait pas de lendemain. Nous devrions utiliser notre temps pour nous rapprocher d'Allah et pour vivre une vie saine et plus productive. J'ai décidé à ce moment-là que je ne vivrais plus une vie sédentaire et malsaine. Je savais que je devais changer, et je me suis donc tournée vers le Coran pour trouver des conseils.
En réfléchissant sur le Coran, j'ai remarqué le nombre de fois où la nourriture était mentionnée. J'ai alors eu une révélation
L'islam est un mode de vie.
Allah nous donne des instructions détaillées sur la façon dont nous devons vivre dans le Coran et à travers l'exemple du prophète Mahomet (ﷺ). Nous ne pouvons atteindre le vrai bonheur qu'en utilisant le guide complet d'Allah. Après y avoir réfléchi pendant plusieurs jours, j'ai découvert la réponse à mon problème. Je mangeais des aliments qui n'étaient pas du tout bénéfiques pour mon corps. Le Coran mentionnait tellement d'aliments sains que mon régime alimentaire en manquait. J'ai donc décidé de ne manger que des aliments mentionnés dans le Coran. Au cours de mes recherches, j'ai pu identifier 20 aliments sains mentionnés dans le Coran. Allah a mentionné tant d'aliments sains dans le Coran que j'ai décidé d'essayer d'incorporer chacun d'entre eux dans mon alimentation.
Les dattes ont des qualités nutritionnelles étonnantes et sont très certainement classées parmi les super aliments. Allah mentionne les dattes dans la sourate Maryam, verset 25,
“And shake the trunk of date-palm towards you; it will drop on you fresh ripe-dates.” {Surah Maryam: 25}
Elles sont mentionnées dans les sourates Abasa, Al-Rahman, Qaf, Maryam, Al-Anaam, etc. Manger sept dattes chaque matin est la Sunnah, c'est pourquoi les dattes devraient toujours faire partie de notre alimentation, même lorsque nous ne sommes pas en période de Ramadan. Les dattes ont de nombreuses qualités nutritives et peuvent servir de multivitamines. Elles sont très riches en fibres et sont excellentes pour la santé intestinale générale. Les dattes sont une excellente source de manganèse, de fer, de magnésium, de calcium, de potassium, de cuivre et de vitamine B6. Ces minéraux et vitamines essentiels sont bénéfiques pour divers problèmes de santé. Les dattes contiennent également divers antioxydants tels que les flavonoïdes, les caroténoïdes et l'acide phénolique. Ces antioxydants aident à lutter contre les maladies chroniques, comme les maladies cardiaques, le cancer, la maladie d'Alzheimer et le diabète. Les dattes sont très sucrées, et peuvent même adoucir des boissons aussi amères que le café. Ainsi, la prochaine fois que vous voudrez sucrer votre chai du matin, au lieu d'utiliser du sucre blanc, essayez d'ajouter une cuillère à café de dattes écrasées.
Le maïs est mentionné à plusieurs reprises dans le Coran. Il est mentionné dans la sourate Naba, verset : 15.
“That we may produce therewith corn and vegetations...” {Surah Naba: 15}
Il est également mentionné dans des sourates comme la sourate Ash-Shura, la sourate Ar-Rahman, la sourate An-Nahl, la sourate Anbiya et la sourate Al-Fath. Allah fait référence au maïs dans un si grand nombre de sourates, il est donc définitivement bon pour nous. Le maïs est très riche en vitamines et en minéraux. Il contient de la vitamine C, de nombreuses vitamines B, des antioxydants et du potassium. Il contient également du cuivre, un antioxydant qui peut aider à prévenir le cancer et les maladies cardiaques. Le maïs est plus bénéfique sans additifs malsains comme le beurre. Ainsi, lorsque vous envisagez d'ajouter du maïs à votre prochain repas, essayez d'utiliser de l'huile d'olive plutôt que du beurre. Si vous voulez ajouter un peu plus de piquant, vous pouvez ajouter du gingembre, du basilic frais et une pincée de sel à l'eau dans laquelle vous le faites bouillir.
Le gingembre est extrêmement sain et présente de nombreux avantages pour la santé. Le gingembre est mentionné dans la sourate Insan, verset : 17.
And they will be given to drink a cup of (wine) mixed with Zanjabil (ginger). {Surah Insan: 17}
Je pourrais écrire un article entier sur les nombreux bienfaits du gingembre pour la santé. Le gingembre est l'une des épices les plus saines et les plus délicieuses de la planète. Il facilite la digestion, réduit les nausées, combat la grippe et le rhume, aide à perdre du poids et réduit les douleurs de l'arthrose. Le gingembre peut également être très bon pour votre peau, et peut aider à traiter l'eczéma et le psoriasis. Je n'ai même pas mentionné la meilleure partie : il a bon goût. Alors, la prochaine fois que vous préparerez un smoothie ou que vous boirez du thé, essayez d'ajouter un peu de gingembre.
Les céréales sont fréquemment mentionnées dans le Coran et présentent des avantages considérables pour la santé. Comme mentionné dans la sourate Abasa : Versets(24-27) :
Let people then consider their food. How We pour down rain in abundance. and meticulously split the earth open ˹for sprouts˺, causing grain to grow in it. {Surah Abasa: 24-27}
Ils sont mentionnés dans la sourate Abasa, la sourate Luqman, la sourate Al-Baqarah, la sourate Yusuf, et bien d'autres encore. Les céréales complètes sont pleines de fibres et de nutriments. Elles sont une excellente source de vitamine B, d'antioxydants et d'oligo-éléments tels que le fer, le zinc, le cuivre et le magnésium. Elles peuvent contribuer à réduire le risque de maladies cardiaques et de diabète, et prévenir l'apparition de certains cancers. Ils peuvent également réduire le risque d'accident vasculaire cérébral, et la liste est encore longue. Les céréales sont riches en fibres, qui peuvent faciliter la digestion et vous aider à réguler votre poids. Lorsque vous décidez de ce que vous allez manger au petit-déjeuner, vous ne pouvez pas vous tromper avec un bol de flocons d'avoine bien proportionné et un fruit. C'est incroyablement rassasiant et vous pouvez même ajouter un peu de gingembre pour épicer le tout.
Enfin et surtout, les olives. Elles ont un goût incroyable dans une salade, dans un gyro et dans un shawarma. Mais vous ne saviez probablement pas que les olives sont très riches en vitamine E. La vitamine E est bonne pour la peau et le cœur, et peut protéger contre l'ostéoporose et le cancer. Les graisses saines contenues dans les olives peuvent produire de l'huile d'olive, qui est bonne pour vos cheveux. Les olives améliorent également la mémoire et réduisent le stress. Donc si vous essayez de devenir un hafiz, ou si vous êtes un étudiant de la connaissance, je vous recommande d'ajouter des olives à votre régime alimentaire. Les olives sont mentionnées plus de quatre fois dans le Coran, dans la sourate An-Nahl, verset : 11,
“With it He causes to grow the crops, the olives... '' {Surah An-Nahl: 11}
Allah mentionne également les olives dans les sourates Abasa, Yusuf, Al-Anaam, et dans la sourate At-Tin.
Allah jure par les olives dans la sourate At-Tin, verset : 1.
By the Fig and the olive. {Surah At-Tin: 1}
Il est certain qu'un fruit qu'Allah ne jure que par lui est extrêmement bénéfique. Lorsque j'ai découvert les divers avantages des olives pour la santé, j'ai décidé de remplacer mon habituel pain grillé beurré par du pain aux olives et de l'huile d'olive.
Allah a nommé une sourate d'après les figues, et jure par elles dans le premier verset de cette sourate. sourate At-Tin, verset : 1 ; "Par la figue et l'olive".
“By the Fig and the Olive.” {Surah At-Tin: 1}
Les figues sont connues pour réduire la pression artérielle, ce qui réduit le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. L'hypertension artérielle est causée par un déséquilibre en potassium. Ce déséquilibre provoque une envie de sodium, et l'augmentation du sodium fait monter la tension artérielle, ce qui peut provoquer des maladies cardiaques. Les figues sont un aliment riche en potassium qui peut stabiliser votre taux de potassium. Elles sont également très riches en fibres, ce qui vous aide à mieux vous réguler et à évacuer l'excès de sodium dans votre sang. Les figues sont également une excellente source de calcium et peuvent aider à prévenir l'ostéoporose. Les figues peuvent être transformées en une crème topique pour votre peau, qui peut traiter le psoriasis et la dermatite, tout en diminuant l'apparence des rides. L'ajout de quelques tranches de figues à mon lissage matinal a apporté un changement significatif à mon apparence. Je me suis sentie plus saine, plus légère et prête à affronter la journée.
Le miel est mentionné dans de nombreux chapitres du Coran. Il est même inclus dans l'une des descriptions du Jennah (Paradis). Allah a mentionné l'effet curatif du miel dans la sourate Nahl (le chapitre de l'abeille).
“And thy Lord has inspired the bee, saying, ‘Make thou houses in the hills and in the trees and in the trellises which they build. Then eat of every kind of fruit, and follow the ways of thy Lord that have been made easy for thee.’ There comes forth from their bellies a drink of varying hues. Therein is cure for men. Surely, in that is a Sign for a people who reflect." {Suratul Nahl: 69-70}
Le miel est une excellente alternative au sucre et peut également être utilisé en application topique. Le miel a des propriétés antibactériennes et antifongiques. Il peut tuer les bactéries et les champignons indésirables, prévenir les infections et favoriser la cicatrisation des plaies. Le miel de Manuka est utilisé en milieu médical pour traiter les plaies, en raison de ses propriétés antiseptiques et de sa capacité à favoriser la régénération des tissus. Le miel est également riche en antioxydants et peut diminuer le processus de vieillissement. Les antioxydants contenus dans le miel peuvent encore une fois prévenir les maladies cardiaques et réduire le risque de cancer. La prochaine fois que vous voudrez sucrer votre café, jetez le sucre blanc et ajoutez du miel à la place.
Allah mentionne le lait et le miel lorsqu'il décrit la Jennah (le paradis) dans la sourate Muhammad.
“Rivers of milk of which taste never changes...” {Surah Muhammad: 15}
Le lait peut être extrêmement bénéfique pour ceux qui ne sont pas intolérants au lactose. Après avoir lu les avantages substantiels du lait, vous pourriez avoir envie de vous verser un bain de lait. Le lait regorge de vitamines et de minéraux, comme le potassium, la vitamine B12, le calcium, la vitamine D, la vitamine A, le magnésium, la vitamine B1 et le zinc. Il contient des centaines d'acides linoléiques conjugués (ALC) et d'oméga-3. Les ALC sont une fois de plus liés à la prévention des maladies cardiaques et peuvent réduire le risque de diabète. Le lait des vaches biologiques nourries à l'herbe regorge d'antioxydants comme la vitamine E et le bêta-carotène. Ces deux antioxydants sont essentiels pour une santé optimale de la peau. Ils réduisent l'inflammation et combattent le stress oxydatif. Le stress oxydatif peut provoquer la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson, l'asthme et l'infertilité masculine. Un verre de lait le matin ne fera pas qu'augmenter votre taux de calcium, il peut faire bien plus.
Allah fait référence au poisson dans l'histoire du prophète Moussa et de Kidhr, dans la sourate Al-Kahf. Ce verset ne mentionne pas une sorte de poisson spécifique, mais cela nous permet d'ajouter de la variété à notre alimentation, et de choisir un poisson qui convient le mieux à notre goût.
"...they forgot their fish." {Surah Khaf: 61}
Le poisson est probablement l'une des sources de protéines les plus saines que l'on puisse trouver. Le poisson est une protéine de haute qualité à faible teneur en graisse, remplie d'oméga-3. Il est riche en vitamine D et en riboflavine (vitamine B2). C'est une excellente source de calcium, de phosphore et de minéraux comme le fer, le zinc, l'iode, le magnésium et le potassium. Encore une fois, c'est excellent pour votre cœur et votre cerveau. Les oméga-3 contribuent à améliorer les fonctions cérébrales et à réduire le risque de maladies dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et la démence. Ils peuvent également réduire le risque de dépression et de diabète. Si vous recherchez une autre source de protéines riche en nutriments, vous devez absolument ajouter le poisson à votre alimentation.
La grenade est un fruit très nutritif, mentionné à plusieurs reprises dans le Coran. Elle est mentionnée dans la sourate Ar-Rahman,
“In them (both will be fruits and date-palms and pomegranates.” {Surah Ar-Rahman: 68}
La grenade est également mentionnée dans la sourate Al-Anaam et d'autres sourates. La grenade est célèbre pour ses bienfaits nutritionnels, elle est remplie d'antioxydants qui peuvent aider à éliminer les radicaux libres et à protéger les cellules des dommages. La consommation de grenades peut contribuer à réduire le risque de développer la maladie d'Alzheimer, grâce à ses composants antioxydants. Les grenades contiennent également des niveaux élevés de vitamine C, de vitamine E, de potassium et d'acide folique. Les vitamines contenues dans les grenades peuvent contribuer à renforcer votre système immunitaire, à réduire votre tension artérielle, à prévenir l'arthrite, à améliorer votre mémoire et à faciliter la digestion. Le jus de grenade est incroyablement bénéfique pour la santé de votre cœur. Il augmente le flux sanguin et améliore la circulation. Les graines de grenade sont un peu comme votre multivitamine quotidienne, sans le goût amer. Mais si vous n'êtes pas fan de sa texture granuleuse, vous devriez essayer d'ajouter un bouquet de graines de grenade à votre smoothie du matin ; les mixer rehausse leur saveur vibrante, et ajoute juste ce qu'il faut de douceur.
"Il y a dans le corps un morceau de chair. S'il est sain, tout le corps est sain ; et s'il est corrompu, tout le corps est corrompu. En vérité, ce morceau est le cœur." - Sahih Bukhari Livre 2, Hadith : 45
Les raisins sont une délicatesse bien connue et appréciée dans le monde entier. Ces joyaux internationaux sont mentionnés huit fois dans le Coran. Ils sont mentionnés deux fois dans la sourate Nahl.
“With it He causes to grow for you the crops, the olives, the date-palms, the grapes, and every kind of fruit...” {Surah Nahl: 11}
“And from the fruits of date palms and grapes, you obtain (date and grape juice) and a goodly provision...” {Surah Nahl: 67}
On les retrouve également dans les sourates Abasa, Yusuf, Al-Isra, Al-Kahf, Ya Seen, Al-Anaam, et dans la sourate Al-Mumenoon. Ces morceaux juteux sont souvent consommés pour soulager la constipation, mais leurs bienfaits ne se limitent pas à votre système digestif. Les raisins regorgent de vitamines et de nutriments, tels que la vitamine C, la vitamine K, la riboflavine, la vitamine B6, la thiamine, le potassium, le cuivre et le manganèse. Ils sont également riches en antioxydants et peuvent contribuer à prévenir la maladie d'Alzheimer et certains cancers. Ne mangez donc pas les bonbons Sour Patch Kids cachés au fond de votre armoire. Allez plutôt dans votre réfrigérateur et ouvrez ces raisins verts, votre corps vous remerciera plus tard. Si vous avez envie d'une friandise aigre-douce, vous pouvez enrober ces raisins verts de jus de citron vert, les rouler dans du sucre granulé de fruit de Monk, puis les congeler toute la nuit. N'oubliez pas que les bonbons sont délicieux, mais que les fruits sont meilleurs pour la santé.
Les bananes peuvent être classées comme un inducteur de goût polyvalent. Elles peuvent être incorporées de diverses manières, dans différents plats. Allah dit,
“Among Talh (banana trees) with fruits piled one above another...” {Surah Waqia: 29
Les bananes sont connues pour leur teneur en potassium, mais elles présentent également d'autres avantages. Les bananes sont également riches en vitamine B6 et en vitamine C. Les bananes vertes ont des niveaux élevés d'amidon et de pectine, qui sont des types de fibres alimentaires. Les bananes contiennent également des flavonoïdes antioxydants qui peuvent contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque. Si vous avez envie de glace et que vous aimez les banana splits, essayez d'ajouter de la banane à votre smoothie préféré du matin et de le congeler. Vous pouvez la laisser dedans pour le reste de la journée, et au maghrib, vous aurez de la crème glacée sans le journal intime.
Allah mentionne les gourdes une fois dans le Coran.
“And We caused a plant of gourd to grow over him.” {Surah As-Saaffat: 146}
Puisqu'il n'est pas fait mention d'un type spécifique de courge, notre régime peut inclure toutes les courges. Il existe de nombreux types de courges, mais ma préférée est la citrouille. Les citrouilles présentent de nombreux avantages pour la santé et peuvent facilement être transformées en une friandise saine et savoureuse. Les citrouilles sont particulièrement riches en vitamine A. Comme elles contiennent du bêta-carotène comme les carottes, elles peuvent améliorer votre vue. Les citrouilles sont également une excellente source de vitamine C, de vitamine E, de folate et de fer. Les citrouilles contiennent divers antioxydants et peuvent réduire le risque de cancer et de maladies oculaires. Si vous avez une mauvaise peau, les composants de la vitamine E et les composés phytochimiques contenus dans les citrouilles peuvent contribuer à améliorer l'apparence de votre peau. Au lieu de manger une tarte au potiron, qui corrompt la teneur en nutriments du potiron, essayez plutôt de préparer un parfait au potiron. Enduisez le fond de votre tasse de miel d'avoine biologique, de granola, de cannelle et de cardamome, ajoutez du yaourt, puis une belle couche de chair de citrouille écrasée. Vous pouvez continuer à superposer votre parfait jusqu'à ce que vous soyez satisfait.
Une fois de plus, la Monnaie n'est pas mentionnée nommément dans le Coran, mais Allah dit :
“And grain having husks and scented plants.” {Surah Ar-Rahman: 12}
Il existe de nombreux types de plantes odorantes comestibles, mais la menthe est ma préférence personnelle. La menthe a d'innombrables avantages pour la santé. La menthe contient de la vitamine A, de l'acide folique, du fer et du manganèse. La menthe est remplie d'antioxydants et est très bénéfique pour votre système digestif. Elle peut soulager les indigestions, améliorer les symptômes du rhume, améliorer les fonctions cérébrales et diminuer la douleur ressentie lors de l'allaitement. Alors, au lieu de boire ce thé glacé aromatisé artificiellement, faites-vous bouillir du thé à la menthe, ajoutez-y du miel et du citron.
Le feuillage est mentionné dans le Coran plus de cinq fois ; Allah dit :
“It is he who sends down rain from the sky; from it is drink and from it is foliage in which you pasture.” {Surah An-Nahl: 10}
Le feuillage est également mentionné dans la sourate Al-Rahman, la sourate An-Naba, la sourate Abasa et la sourate Al-Anaam. Le feuillage est simplement un mot fantaisiste pour désigner les plantes comestibles ; par conséquent, de nombreuses plantes peuvent être classées dans la catégorie du feuillage. Le chou frisé est ma plante préférée. Le chou frisé a de nombreuses propriétés nutritionnelles, et je m'assure de l'incorporer à chaque repas. Le chou frisé est une excellente source de vitamines A, B, C et K, ainsi que de calcium, de potassium, de magnésium et de manganèse. Alors, remplacez vos chips par des chips de chou frisé, ajoutez du chou frisé à votre smoothie du matin et accompagnez toujours votre dîner de chou frisé blanchi.
Il peut être difficile de résister aux fringales, surtout si l'on cherche trop à limiter sa consommation de nourriture. Lorsque vous essayez de devenir plus sain, il est important de réduire la taille de vos portions. Cependant, trouver de délicieux substituts sains devrait être votre principal objectif, et quoi de mieux que les aliments mentionnés dans le Coran. J'ai essayé ces substituts savoureux et je les ai vraiment appréciés, je me suis sentie plus légère et en meilleure santé. Je me suis sentie plus légère et en meilleure santé. J'ai plus d'énergie et je n'éprouve plus ce sentiment persistant de culpabilité après avoir dégusté ces délicieuses friandises. Mieux vous mangez, mieux vous vous sentez. Allah vous a béni avec ce corps, il vous incombe donc de suivre la Sunnah et d'en prendre soin, en mangeant bien et en faisant de l'exercice.
J'aurais dû rester au lit aujourd'hui. Les jours comme celui-ci sont des jours où vous devriez immédiatement ouvrir le Coran et trouver du réconfort dans ses mots. C'est exactement ce que j'ai fait, et c'est ainsi que j'ai découvert ces aliments nutritifs que j'ai intégrés à mon régime alimentaire. La préparation des repas en début de semaine avec ces aliments mentionnés dans le Coran peut vous éviter de commander des plats à emporter après une journée pourrie.
Je sais exactement ce que vous pensez, et je veux que vous compreniez que je ne valide pas votre obsession du cheeseburger. Le bœuf maigre peut être très nutritif lorsqu'il est consommé avec modération. La réputation de la vache ne doit pas être entachée, car c'est un animal qui est mentionné dans le Coran. En fait, la plus longue sourate du Coran porte le nom de la vache : sourate Al-Baqarah.
“And (remember) when Musa said to his people: “Verily, Allah commands you to slaughter a cow,” {Baqarah: 67}
Les vaches sont mentionnées plusieurs fois dans la sourate Al-Baqarah et elles sont mentionnées dans la sourate Yusuf, la sourate Al-Anaam, la sourate Al-Hajj et la sourate Al-Maeda. Le boeuf maigre est principalement composé de protéines et contient neuf acides aminés essentiels dont votre corps a besoin pour sa croissance et son entretien. Le bœuf maigre contient également de la vitamine B12, du sélénium, de la niacine, de la vitamine B6 et du phosphore. Ainsi, la prochaine fois que vous vous rendrez sur votre marché de viande halal, assurez-vous de demander un bifteck de flanc, un filet, un faux-filet ou un rôti de ronde. Ce sont les parties les plus maigres de la vache. Évitez de demander un os de bœuf ou une côte de bœuf. Vous pouvez également faire mariner votre steak avec des graines de moutarde, de l'origan séché et du miel. Laissez-le mariner après le Fajr et à l'heure du Asr, il sera prêt à être grillé.
Le bélier est un autre animal reconnu dans le Coran qui présente divers avantages pour la santé. Le bélier est mentionné dans la sourate As-Saaffat
“And we ransomed him with a great sacrifice (i.e., ram).” {Surah As-Saaffat: 107}
Un bélier est un mouton mâle mature capable de se reproduire, il est âgé de plus d'un an. La viande de bélier est pleine de vitamines et de minéraux, tels que le fer, le calcium, le zinc, le sélénium, la vitamine E et les graisses insaturées. Le zinc joue un rôle important dans le maintien de l'équilibre de l'organisme. Il contribue à la cicatrisation des plaies et renforce le système immunitaire. Le calcium contenu dans la viande de bélier contribue à prévenir l'ostéoporose et à renforcer vos os. Le sélénium et la vitamine E servent d'antioxydants et ont tous deux des propriétés anti-âge. Alors au lieu de faire un shawarma au poulet, faites plutôt un shawarma à l'agneau.
Lorsqu'il s'agit de choisir entre l'agneau et la chèvre, la chèvre est le choix le plus sain. Les chèvres sont mentionnées dans la sourate An-'Aam, verset : 143.
“Eight pairs; of sheep two (male and female), and of the goats two (male and female) ...” {Suratul An-'Aam: 143}
Les chèvres sont également mentionnées une fois dans la sourate Az-Zumar. La viande de chèvre est légèrement plus sucrée et plus douce que la viande d'agneau. La viande de chèvre contient également plus de protéines par once de viande que l'agneau ou le mouton. La viande de chèvre est riche en potassium, calcium, vitamine B6, vitamine B12, sélénium et choline. La cuisson lente de la viande de chèvre en rehausse la saveur et est délicieuse lorsqu'elle est assaisonnée de cardamome et de clous de girofle. Vous pouvez la mettre dans votre mijoteuse avec des pommes de terre et du bouillon de bœuf et vaquer à vos occupations, et à l'heure du dîner, vous aurez déjà préparé un délicieux ragoût.
Les cailles sont des oiseaux doux et petits qui peuvent élever votre palais de saveurs. Les cailles sont mentionnées trois fois dans le Coran. Elles sont mentionnées dans la sourate Taha.
“...and We sent down to you Al-Manna and quails,” {Surah Taha: 80}
Les cailles sont également mentionnées dans la sourate Al-Baqarah et la sourate Al-Araf. La viande de caille contient des protéines, du phosphore, du calcium, du fer et du zinc. Elle contient également plusieurs vitamines B, de la vitamine D, de la vitamine A et de la vitamine K. Toutes ces vitamines sont excellentes pour votre organisme. La vitamine A est particulièrement bénéfique, car elle peut améliorer votre capacité à voir la nuit, de sorte que prier la nuit devient plus facile. Si vous en avez assez du poulet cuit au four, essayez de le mélanger un peu et faites rôtir des cailles à la place.
Voici un fait amusant : les poulets sont des volatiles domestiqués, mais tous les volatiles ne sont pas des poulets. Une volaille peut être un oiseau tel qu'un faisan, une dinde ou une perdrix. Les volailles sont mentionnées dans la sourate Waqia, verset 21.
“And the flesh of fowls that they desire.” {Surah Waqia: 21}
Puisque le type de volaille n'est pas spécifié, notre régime islamique peut être diversifié et inclure plusieurs variétés de volailles. Mon type de volaille préféré est la pintade. La viande de pintade présente de nombreux avantages pour la santé. La pintade est riche en nutriments et pauvre en calories. Elle est également remplie d'acides aminés, d'histidine, de thréonine, de valine et de vitamines B. La meilleure façon de cuisiner une pintade est de la faire rôtir avec des figues et de la faire cuire jusqu'à ce que le jus soit clair lorsqu'on la pique avec une fourchette.
Lorsque l'on a un emploi du temps chargé ou que l'on est occupé par l'école, ce que l'on mange devient une préoccupation secondaire. En tant que musulmans, nous faisons seulement de notre mieux pour manger de la viande halal, mais tout le reste passe à la trappe. Lorsque j'étais à l'université, j'avais à peine le temps de prendre un petit-déjeuner et je tutoyais la livreuse de pizza. Lorsque ma santé a commencé à décliner, je n'ai pas été surpris. Ma santé m'a décidé à prendre ma vie en main et à commencer à penser à mon alimentation. Chaque jour, après le Fajr, je préparais mon petit-déjeuner, mon déjeuner et mon dîner, en utilisant les aliments mentionnés dans le Coran, et cela a fait toute la différence du monde. Ce régime a amélioré ma peau, mon corps et mon attitude, et m'a donné l'énergie nécessaire pour essayer de devenir un meilleur musulman. Manger sainement est notre devoir religieux.
“So eat of the lawful and good food which Allah has provided for you, and be grateful for the favour of Allah.” {Surah An-Nahl: 114}
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